Nous avons maintenant un index des recettes, et ça n’est pas rien! Avec ça, tu pourras retrouver facilement les quelques unes que nous avons déjà postées ici… Et quand je dis NOUS, je pense a nous 5 qui avons, à la sueur de nos fronts (avec ou sans frange, pour sur…) testé pour toi, lecteur, des tas de choses incroyables… (et s’il te plait, dis nous que tu nous aime, parce que sinon… ça va chier et pas qu’un peu…)
Sur ce, il est temps que j’aille me coucher, il est grand temps meme…
Mouarf, je pensais pas me présenter (non pas qu’on ne me présente plus, mais parce que c’est pas si facile que ça, en fait…) Donc, voila, je mange de la viande, MOI. Et aussi des tas d’autres choses qui ont fait que j’ai du faire un gros regime il y a peu pour perdre le surplus de moi meme (15kg de moi meme en trop, c’etait pas rien…) qui commençait a me rendre moche (et par conséquent, con…) Pour le coup, je pense donner quelques recettes allegées ou pas, mais un peu des deux, puisque maintenant je fais attention, quand je mange gras, ensuite j’essaie de bouger (c’est pas simple de faire des pompes apres la raclette, mais parfois il faut savoir ce qu’on veut…)
Donc manger gras et bouger, ou manger leger et glander, a toi de voir… (ou alors tu t’appelles kad et toi, t’as le droit de manger gras et glander, tu t’en fous…)
Sinon, je suis aussi ici: http://monkeyink.fr/blog (parce que je ne fais pas QUE manger gras et bouger, dans la vie, bien heureusement…)
Hello hello, ayé, j’ai trouvé comment venir, tout ça.
Donc moi, c’est Hellmum, la partie euh… tambouille ? On va dire ça comme ça. Je suis la reine des petits plats faits avec trois fois rien, qui ravissent petits et grands, mais j’aime bien quand c’est équilibré quand même et tout alors je me creuse la tête.
Cuisine du monde, franchouille, autres, j’aime bien toucher à tout !
Edit : ouais alors sur le côté, je reste sous le pseudo Dollilou, ça veut pas se changer, c’est nul mais j’m’en fous, chuis Hellmum quand même. Na.
Edit 2 : ah nan c’est bon, j’apparais sous Hellmum partout 😀
…mais il parait que c’est mieux de se présenter, même un p’tit peu. Donc moi c’est Poissonne ou Mily, comme vous voulez. Et je suis la partie végétarienne et parfois végétalienne du blog. De part mes goûts et convictions, je cuisine souvent « bio ». En ce moment j’essaie de cuisiner des trucs light, donc ma participation sera minime, je ne vais pas vous expliquer comment je cuis mes légumes à la vapeur :p Mais comme je craque régulièrement, vous n’êtes pas à l’abris de quelques articles qui font baver ^^
Bon on va pt’etre se présenter au bout d’un moment :p
Bon alors moi c’est donc Kadiya, la partie « végétarienne » (ouais entre guillemets parce que je mange du poisson que c’est maaaaaaaaaal) du merdier (oui je dis pleins de grossièretés, va falloir t’y faire!). Je cuisine GRAS parce que j’aime pleins les fromages et que j’en mets pleins partout, et aussi parce qu’avant d’etre Bordélique, j’etais landaise l’autre pays du gras. Ca laisse des séquelles il parait.
Donc histoire de pas me contredire, je te présente donc la recette du cheese cake salé, avec devine quoi dedans? bah ouais du fromage!
Donc pour faire ton cheese cake salé que tu baves deja devant ton écran (ouais je te vois), il te faut:
*150g de biscuits apéro (j’ai fait moite-moite gateaux aromatisés herbes et gateaux sans gout)
*90g de beurre (pas du salé sinon bah c’est trop salé)
*125g de fromage frais
*100g de chevre frais, type chavrou
*2 gros oeufs
*4 cuillerées à soupe de persil haché
*4 cuillerées à soupe de ciboulette hachée
*1 cuillerée à café rase de purée d’ail ou de l’ail écrasé par tes tites mimines et ton presse ail
C’est bon, t’as tout préparé, c’est parti
Dans ton robot préféré, tu verses les gateaux apéros et tu les mixes, pour avoir une sorte de poudre. Tu rajoutes le beurre coupé en morceaux, et tu remixes, histoire d’avoir une sorte de pate. Une fois que t’as ta pate, tu tapisses le fond d’un plat.
Dans un bol, tu bats les oeufs, le fromage frais et le fromage de chevre. La, t’as une pate liquide (enfin plus ou moins). Tu rajoutes la purée d’ail et les herbes, et tu verses sur la pate dans le plat. Attation, t’as bien remué avant hein?
Tu mets dedans ton four a 180° pendant 30min environ. Une fois que c’est cuit, bah la torture commence, parce que ca sent bon dans ta maison MAIS il faut laisser refroidir une tite demi-heure. Tu te dis c’est bon! Bah non apres il faut mettre 15min au frais.
Ca y est t’es torturé? C’est bon tu peux le manger maintenant :p
(non, je ne mets pas les accents sur les mots, ou alors si je les mets, c’est un accident, j’ai une théorie la dessus…)
HellMozer
Meelili
Poissonne
stefedelatremouille
Kadiya
Bordel Culinaire 